我国月饼品种繁多,从馅心上讲,主要有以下几种: 1、桂花月饼:以桂花为主要馅料,带有浓郁的桂花香味。 2、梅干月饼:梅干馅料,口感独特,酸甜适中。 3、五仁月饼:馅料包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等多种果仁,有“圆满、和谐”的寓意。 4、豆沙月饼:将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒制而成的馅料,口感细腻,甜而不腻。 5、冰糖月饼:以冰糖为主要馅料,口感清甜。 6、黑芝麻月饼:馅料以黑芝麻为主,味道香
2024-05-25 admin